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GENMAICHA YAME - 100g

Uno de los tés más populares de Japón, consumido en caliente o en frío, para cold brew. Se crea mezclando té bancha con arroz tostado japonés. Tiene un aroma a nuez pacana y su bajo contindo en cafeína lo hacen relajante y un té sencillo para todos los días.

Nuestro GENMAICHA tiene la particularidad de tener un aroma y sabor más dulce y láctico que la mayoría de los genmaichas comerciales, ya que el arroz que se utiliza para su creación es el arroz de mochis japoneses.

GENMAICHA YAME
TÉ VERDE
14,45 € 14,45 €

  • ORIGEN
  • SABOR DEL TÉ
Términos y condiciones
Grantía de devolución de 30 días
Envío: 2-3 días laborables
ORIGEN: JAPÓN

¿Qué tienen de especial los tés genmaicha? Tradicionalmente, cuando era un producto reservado para la corte real, era difícil su adquisición debido a su alto precio por lo que los campesionos hacian  este té con cosechas inferiores y el arroz era usado para camuflar esa mala calidad de la hoja, le aportaba un sabor más agradable y dulce.
El “té del pueblo” forma parte de nuestra línea BLEND, una mezcla de té verde proveniente de Kagoshima para los amantes de los aromas vegetales y tostados.

Es tal el agradable sabor de éste BLEND que ha llegado a nuestros días con mucha popularidad para los amantes de los aromas vegetales y también para los que prefieren aromas tostados.

¿CÓMO SE PREPARA EL GENMAICHA ?

Un té con intensas notas verdes que acompañan a ese aroma a palomitas, a café a elementos que nos recuerdan a casa.

Té con notas verdes y un final profundo con aroma a palomitas. 

  • El yuzu es un cítrico originario de Asia Oriental, especialmente popular en Japón. Tiene un aroma único y un sabor ácido, con notas que recuerdan al pomelo, la mandarina y la lima. Este fruto no suele consumirse directamente, sino que se utiliza como ingrediente en alimentos, bebidas, y productos cosméticos. En el mundo del té, el yuzu se valora por su capacidad de añadir frescura y un toque cítrico a las infusiones, realzando sus sabores naturales.

Amantes del té verde. También para aquellos que les guste el té frío, este té es ideal para el método cold brew.

Disfruta de sus múltiples beneficios, te invitamos a que leas más acerca de ellos en nuestro blog.

BENEFICIOS DEL TÉ VERDE

Si, permite incluso hasta tres. La segunda infusión se realiza a 90ºC durante 20 segundos y la tercera infusión se realiza a 90ºC durante 2 minutos.
 

MÉTODO DE INFUSIÓN EN FRÍO: COLD BREW


El cold brew, lejos de pertenecer solo al mundo del café, también es un método de infusionado de las hojas del té en agua fría, directamente, sin someter a las hojas al calor del agua inicial.

¿Cómo preparar té frío? El método es más fácil de lo que imaginamos

COLD BREW