¿CÓMO SE PREPARA EL HOJICHA LATTE?
El hojicha latte es un té verde tostado (de ahí su color marrón) con un escaso o nulo nivel de cafeína o teína.
El perfil de sabor del hojicha latte es muy interesante porque encontramos aromas y sabor a cacao, chocolate, frutos secos y café de filtro. Por eso se está volviendo tan popular en España y en Europa. El sabor del hojicha latte nos resulta muy familiar.
PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO
Amantes de los aromas tostados y terrosos. Bebedores habituales de tés con leche o incluso amantes del café. También para personas con intolerancia a la cafeína.
Nulo. Es un té de recolección de verano-otoño, lo que significa que ya la planta apenas posee cafeína. Además, la poca cafeína que pueda albergar se evapora en el proceso de tostado.
El hojicha latte es uno de los tés recomendados durante el embarazo, para niños o para personas que no puedan o no quieran tomar cafeína. Es uno de los tés que más recomendamos para niños. Les encanta porque recuerda a cacao y la textura es adictiva.
GUÍA DE INFUSIONADO
Te invitamos a que leas nuestra guía sobre como infusionar hojicha.
