Origen: Ushizuma, ciudad de Shizuoka, prefectura de Shizuoka.
Variedad: Yabukita.
Temporada de cosecha: julio.
El productor es Shigeta, pertenece a la 15.ª generación de productores de té.
Mientras que muchos agricultores rocían herbicidas, Shigeta no lo hace, lo que permite que crezcan muchas malas hierbas.
Deshierba todos los días, incluso en el caluroso verano y en los días lluviosos, asegurándose de que los nutrientes del suelo lleguen adecuadamente a las plantas de té y garantizando un té delicioso.
Cultiva té centrándose en hacerlo lo más cerca posible de la naturaleza, coexistiendo con los seres vivos. Mezcla su propio fertilizante orgánico y lo aplica él mismo a las plantas de té,
creando cada día con sus propias manos un entorno perfecto para el crecimiento del té.
Aromas a caramelo, frutas dulces y aroma persistente floral pero no invasivo.
