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OSMANTHUS OOLONG - 125G

Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente.

Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien.
桂花烏龍茶

PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

0,33 taza
TEA TÉ OOLONG
27.44 € 27.44 €

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  • SABOR DEL TÉ
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ORIGEN: CHINA

falta falta falta

¿CÓMO SE PREPARA EL MATCHA?

Si apreciamos únicamente las hojas de este té encontraremos chocolates y maderas. En una primera apreciación rápida no lo observamos, porque el aroma cítrico y perfumado de la intensa bergamota inunda el ambiente.
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En el retrogusto apreciamos esos aromas del té negro elegante con el que está elaborada esta mezcla. 
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Es un té ideal para aquellos amantes de los tés negros intensos o para aquellos que les gusta tomar el té con leche, al más típico estilo british.

  • El yuzu es un cítrico originario de Asia Oriental, especialmente popular en Japón. Tiene un aroma único y un sabor ácido, con notas que recuerdan al pomelo, la mandarina y la lima. Este fruto no suele consumirse directamente, sino que se utiliza como ingrediente en alimentos, bebidas, y productos cosméticos. En el mundo del té, el yuzu se valora por su capacidad de añadir frescura y un toque cítrico a las infusiones, realzando sus sabores naturales.

Amantes del té negro. Te invitamos a que leas la cata de nuestra embajadora sobre este té.

CATA EARL GREY PAULA

Niños y mayores, tanto en invierno como en verano.

Hay muchas variantes para preparar tu té con leche:
1. Si lo que quieres es una verdadero té inglés, infusiona tu té en agua, como normalmente lo harías y, cuando esté infusionado, añade una nube de leche.
2. Si lo que quieres es un té suave y más láctico, haz una proporción 50/50. 50% de agua infusionando el té y 50% de leche al terminar la infusión.
3. Si lo que quieres es un té americano la receta se elabora únicamente con leche, infusionando las hojas de té directamente en la leche. Esto le dará un leve gusto al té, pero te recomendamos alguna de las otras dos opciones.